Профессиональная автоматическая сыроварня с ЭБУ Форком | 80 литров, сыроварня с с электронным блоком управления с возможностью установки программ приготовления продукта

 

 

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АВТОМАТИЧЕСКАЯ СЫРОВАРНЯ С ЭБУ ФОРКОМ НА 80 ЛИТРОВ 

 

 Товар актуальной модификации   Отгружаем по Вашему заказу напрямую с завода-изготовителя, где проводится тщательная проверка и комплектация.

Сыроварня из пищевой нержавеющей стали с электронным блоком управления. При проектировании данной сыроварни конструкторы завода учли пожелания и предложения опытных сыроваров.

 

Преимущества сыроварни-пастеризатора с ЭБУ на 80 литров:

 

• Объем на 80 литров для приготовления сыра, йогурта, творога, а также для пастеризации молока.
• Главная отличительная характеристика сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
• Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки.
• Возможность программирования индивидуальных настроек по собственной технологии. Блок управления позволяет задать программу действий в соответствии с рецептом приготовления.
• Профессиональный рецептурник в комплекте. 21 рецепт приготовления сыра. Приготовление всех кисломолочных продуктов.
• Блок управления и мотор-редуктор располагаются на кронштейне, который с легкостью можно отодвинуть в сторону для того, чтобы удобно было наливать молоко в бак сыроварни.
• Двигатель мощный и компактный.
• Диаметр бака и его высота оптимальны для удобного использования сыроварни.
• 3 ТЭНа Х 1 КвТ с датчиком – Ваши непосредственные помощники для контроля за температурой.
• Исключено пригорание молока. Сыроварня оснащена «Водяной рубашкой» - ключ к решению проблемы.
• Сыроварня оснащена удобным съемным краном для слива сыворотки.
• Модернизированная автоматическая мешалка, которая позволяет качественно длительно вымешивать сорта сыра, требующие этой процедуры.
• Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный. Реверсивное движение мешалки.
• Плавное регулирование оборотов работы мешалки.
• Автономная работа. Необходим минимальный штат обслуживающего персонала.
• Уникальное техническое решение. Актуальная модификация 2020 г.
• Это профессиональная сыроварня - качественный аналог импортному дорогостоящему оборудованию для домашнего сыроварения и использования в малых фермерских хозяйствах.

 

В комплекте Вы получите:

 

• Сыроварня 80 литров с водяной рубашкой, кронштейном с ЭБУ 1 шт.
• Крышка с двумя половинками 1 шт.
• Мешалка с лопастями 1 шт.
• Шланг 1 шт.
• Оплата при получении и осмотре сыроварни

 

 

 

 

Важные характеристики:

 

• Рабочий объем: 80 л
• Высота: 940 мм.
• Ширина: 640 мм.
• Диаметр внутренний: 518 мм.
• Рабочий объем: 80 л.
• Потребляемая мощность : 12,06 кВТ
• Напряжение: 380 В.
• Масса сыроварни-пастеризатора: 53 кг.

• Гарантия  12 мес
• Срок службы  10 лет

 

 

Дополнительно можно приобрести:

• Мешалка-лира продольно-поперечная 5900 руб.
• Подставка под сыроварню с колесами со стопором 8000 руб., без колес 5000 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ В СЫРОВАРНЕ – ПАСТЕРИЗАТОРЕ С ЭБУ?

 

мягкий сыр, твердый сыр

кефир, ряженка

молоко топленое

варенец, йогурт

творог

сметана

сливки.

 

 

 

Товар сертифицирован. При производстве используется современное оборудование и лучшие материалы.

Заводом-производителем выполняются все гарантийные обязательства

 

 

Вы можете запросить у нас сертификат на профессиональную сыроварню с ЭБУ Форком на 80 литров.