Шоколадные капли используются в качестве посыпки мороженого, рулетов и тарталеток. Глазурь можно растапливать на водяной бане или в микроволновой печи до нежной кремообразной консистенции и создавать на основе продукта сладкие начинки с ягодами, фруктами, орехами или маком.