Поставка оборудования и станков из России без посредников. Все виды расчета
Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве.
Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ.
Режимы работы:
Шоковое охлаждение до положительной низкой температуры +90/+3°C в сердцевине в режимах "МЯГКИЙ" и "ИНТЕНСИВНЫЙ"
Хранение при + 3°C в конце цикла
Быстрая заморозка +90/-18°C в сердцевине в режимах "МЯГКИЙ" и "ИНТЕНСИВНЫЙ"
Хранение при + -18°C в конце цикла
Автоматический цикл санитарной обработки рыбы
Автоматический цикл отверждения мороженого
Цифровые органы управления с дисплеем для отображения установленных и замеренных значений
Цветной графический дисплей 2,8 дюйма с емкостными клавишами, степень защиты IPX5
7 готовых к использованию рецептов
20 настраиваемых программ для ваших рецептов
Bluetooth-соединение, которое можно активировать через бесплатное приложение для отслеживания и загрузки данных ХАССП (опционально, также может быть установлено после покупки оборудования)
Температурный щуп с подогревом
Предварительное охлаждение
Ручное и автоматическое размораживание
Очистка и обслуживание:
Простая очистка в соответствии с гигиеническим стандартом UNI EN 14159
Простая мойка и гигиеническая безопасность благодаря подвесному змеевику испарителя
Наружные боковины, верх и дверь из нержавеющей стали AISI 304
Внутренняя облицовка из нержавеющей стали AISI 304 со всеми скругленными углами
Штампованное накопительное внутреннее днище
Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (42 кг/м3) толщиной 60 мм без HCFC
Нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой
Эргономичная рукоятка по всей высоте и магнитные уплотнения по 4 сторонам дверцы
Съемные опоры направляющих из нержавеющей стали AISI 304 18/10
Съемные Z-образные направляющие из нержавеющей стали AISI 304 для размещения противней 1/1 GN или 600 x 400, которые можно вставлять через каждые 17 мм
Устройство оттайки и испарения водяного конденсата без дополнительной электроэнергии
Испаритель с высокой степенью обдува для обеспечения максимальной эффективности системы охлаждения
Испарительная батарея из меди и алюминия, окрашена эпоксидной полимерной нетоксичной краской катафорезным методом
Электровентиляторы непрямого потока на продукт
Устройства безопасности и контроля:
Термопредохранитель для защиты компрессора
Микровыключатель остановки внутренней вентиляции при открытии дверцы
Обогрев дверной рамки
Индикация аварийных сигналов