Геометрия жерновов была оптимизирована для достижения превосходных характеристик при низких скоростях вращения коленчатого вала, обеспечивая при этом равномерный помол для достижения наилучших результатов заваривания. Более того, благодаря своим физическим и химическим свойствам стальные жерновы нейтральны с точки зрения воздействия на вкус кофе.

Регулировка степени помола
Comandante C60 Baracuda оснащен новой системой GX50 Gold Clix, которая обеспечивает исключительную точность и множество настроек толщины шлифования. Постепенная регулировка помола дает вам полный контроль над настройками для каждого метода заваривания и помогает добиться постоянства. Эффекты чрезвычайно удовлетворительные, как при помоле альтернативными методами, так и при приготовлении эспрессо и ибрика, что делает устройство уникальным по сравнению с другими ручными кофемолками. Каждый щелчок Gold Clix изменяет настройку жерновов на 41,6 мкм, что приводит к изменению размера частиц кофе на 21 мкм.

Comandante C60 Baracuda также имеет новый дизайн. Нержавеющая сталь — правильный выбор для создания прочной и безопасной для пищевых продуктов кофемолки. Поэтому корпус вместе с осью и его стабилизацией выполнены из одного блока нержавеющей стали по передовой технологии, используемой для производства компонентов двигателя. Такое решение обеспечивает долговечность и превосходную стабилизацию оси. Внешняя стенка корпуса изготовлена ??из привлекательной гладкой нержавеющей стали.

Comandante также использует эффективные полимеры, не содержащие BPA, которые соответствуют самым строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Эти материалы рассчитаны на долгие годы интенсивного использования. В каждой кофемолке имеются две баночки для молотого кофе: из бесцветного и розового полимера. Их легко чистить, и они вмещают около 40 г кофейных зерен.

Бренд также любит натуральное дерево. Ручка из массива дуба, изготовленная друзьями из немецкого Шварцвальда, эргономична и красива на вид благодаря уникальной текстуре дуба. C60 Baracuda оснащена ручкой XL с набалдашником Big Joe, который делает шлифовку еще более плавной. Ручка регулировки степени помола изготовлена ??из латуни. Продукция Comandante не содержит алюминия.

Кофемолки полностью производятся в Германии. C60 Baracuda весит примерно 1018 грамм — это кофемолка прочной конструкции, сохраняющая при этом компактные размеры.