Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 двигателя (для спирали и дежи)
• Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
• Большой резерв мощности
• Большая защитная крышка

Дополнительные характеристики:

• Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 37кг
• Минимальное количество воды: 18 л