Электрические донер

Электрические донер аппараты очень просты в обращении и поэтому так популярны на рынке оборудования. Мясо в таких аппаратах поджаривается по специальной технологии. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси, относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используются для начинки. Все основные детали аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют всем нормам оборудования для предприятий общественного питания.

Донер аппарат электрический с верхним приводом но керамические нагреватели обеспечат хорошую площадь прожарки, за меньшее время (в сравнении с тэновый нагревателями) и большую экономию электроэнергии количество зон прожарки 3.

Технические характеристики:

• Вес    25.5 кг
• Высота    940 мм
• Ширина    640 мм
• Длина    540 мм

Основные

• Номинальная мощность 4.2 кВт
• Материал: Нержавеющая сталь
• Максимальная загрузка: 30 кг.
• Вид ТЭНа: Горизонтальный
• Сфера использования: Fast-food, Уличная торговля
• Источник питания: Электричество
• Номинальное напряжение 220 В
• Вращение шампура: Автоматическое