Плита электрическая 6-ти конфорочная  предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.

Корпус плиты ПЭП-0,72-01 выполнен - лицевая и верхняя части из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной. Плита оснащена шестью чугунными конфорками общей площадью 0,72 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт., максимальная температура рабочей поверхности не более  480 градусов, три ступени регулировки мощности конфорок.Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками. Поставляется в собранном виде на поддоне.